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Zego usa la Blockchain para buscar sustancias químicas vinculadas a una demanda por cáncer de $ 289 millones

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La empresa de seguridad alimentaria Zego está utilizando la blockchain para evaluar los productos en busca de residuos de un químico mortal conectado a una reciente demanda de $ 289 millones en Monsanto.

Monsanto recibió una multa de 289 millones de dólares en daños y perjuicios después de que un tribunal dictaminara a favor de las alegaciones de un demandante de que el uso de un herbicida que contenía glifosato por parte de la empresa condujo a su cáncer.

Zego tiene un sistema de blockchain pendiente de patente que permite a las empresas examinar los alimentos para detectar glifosato. La compañía afirma que inicialmente había trabajado en la solución para permitir que los consumidores tomaran decisiones informadas sobre la presencia de alérgenos y gluten en diferentes alimentos.

Según Zego, las pruebas de glifosato también se pueden utilizar como un medio para autenticar las supuestas certificaciones orgánicas y no transgénicas de los proveedores, lo que a menudo puede ser engañoso.

Un comunicado de prensa explicado:

“El glifosato ha sido objeto de miles de demandas y estudios que alegan la correlación con el cáncer y los síntomas de tipo celíaco. Esto ha provocado debates sobre cuánta exposición es segura. Pero el argumento sobre los umbrales de seguridad es académico … porque los consumidores no tienen idea de cuánto están ingiriendo. La mayoría … las empresas no realizan pruebas de glifosato, aunque numerosos estudios han medido cantidades sorprendentemente altas en algunos alimentos envasados ​​[e] incluso orgánicos “.

Apenas el mes pasado, la Food Standard Agency (FSA) del Reino Unido completó una prueba piloto que utilizó blockchain como herramienta reguladora para garantizar el cumplimiento en el sector alimentario, diciendo en ese momento que el completo potencial de la tecnología para reforzar los estándares solo se cumpliría si una “industria la iniciativa “en blanco” despegará.

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